Bon Appétit ──映画をおいしくいただく。

性格的にそんなことはあまりないのだが、落ち込んだときには旨いものを食べる。すると、幸せな気分になれる。料理が主役の映画も同じだろう。いまだ専業主夫(汗)の私はもちろんだが、久しぶりにキッチンで腕をふるってみたくなるはずだ。

ハンバーガーとフライドポテトとコーラしかない米国はこの際、外そう。「スーパーサイズ・ミー」でもご覧いただきたい。

それでもジュリエット・ビノシュ、ジョニー・デップ主演の「ショコラ」は、上質のファンタジーだ。チキンにチョコレートソースにはまいったが・・・。しかし、ハルストロム監督はもともとスウェーデン出身だ。

というわけで、こんなメニューはいかがだろう。

entrée: Bella Martha
マーサの幸せレシピ(2001 イタリア・スイス・ドイツ・オーストリア)

舞台は、ハンブルグのフレンチレストラン。主人公の女性シェフは北ドイツのイメージそのままに固い(失礼！)。そこに、扱いづらい姪と陽気なイタリア人スタッフが加わって・・・とストーリーはステレオタイプだが、厨房を見ているだけでも楽しめる。キース・ジャレットも聴ける。エンドロールも見逃せない。来週末(9月29日)公開予定の「幸せのレシピ」はこの作品のリメイクだ。

soupe: Politiki Kouzina
タッチ・オブ・スパイス(2003 ギリシャ)

59年、イスタンブール──。主人公の少年は祖父からスパイスと天文学と、人生のすべてを学んでいた。「肉団子にはナツメグを？」「いや、シナモンだ」。しかし、ふんだんに盛りつけられたギリシャ料理の背後で、時代が激しく動き出していた。「ニュー・シネマ・パラダイス」と比較されるこの作品は国内では、ギリシャの映画史をぬり替えるほどの大ヒットとなる。やはり「人生も食べ物もスパイスが必要」だ。

plat: Babettes Gæstebud
バベットの晩餐会(1987 デンマーク)

19世紀ユトランドの寒村、牧師を父を持ち信仰に生きる姉妹の住まいに、パリ・コミューンで家族を失った女性が家政婦として身をよせる。そして14年後──宝くじで1万フランを手にした彼女はその金で、姉妹の父親の生誕100年を祝う晩餐会を開くことを提案する・・・。質素にして慎ましい暮らしを営んできた村人たちが、豪華な料理を前に徐々にスイッチが入っていく様が楽しい。ダイエット中の方は見てはいけない。

fromage: La Cena
星降る夜のリストランテ(1998 フランス・イタリア)

冬の夕暮れ、ローマの街角にあるリストランテ「アルトゥーロの店」に今日も明かりが灯る。常連の老詩人をはじめ次つぎに来店する客を、女主人が見事にさばいていく。日本人もやってくる(おいおい・・・笑)。夜が更けるとともに、それぞれのテーブルでさまざまな人生が綴られていく。やがて、閉店の時刻。尽きせぬ想いは明日に残して、それでも皆ちょっと幸せな気分になって家路につく。

dessert: Ruokala Lokki
かもめ食堂(2005 日本)

「いらっしゃい！」。ヘルシンキの柔らかい空気の中で、おにぎりが看板メニューの「かもめ食堂」を舞台に3人の日本人女性と地元の人びととの交流を淡々と描く。オフビートで、押しつけがましくないほどにハートフル。店がいっぱいになったラストシーンでは、少し涙を流してもいっこうに構わない。PASCOの「超熟」で再現された、食堂の風景もまたうれしい。

さぁて、日本から最も近いヨーロッパの国フィンランドには、いつ行こうかなぁ。「ガッチャマン」の歌詞くらいは覚えておかないと。